martes, 10 de noviembre de 2015

¡Alerta a las carnes procesadas!

Hace unas cuantas semanas la OMS informó de la impactante noticia de que las carnes rojas procesadas son cancerígenas,información obtenida a través de bastantes estudios,lo cuál dejo bastante perplejos a muchas personas alrededor del mundo,ya que es un número muy elevado de personas,incluyéndome,el que realiza el consumo habitual de estos productos.
Sin embargo,¿quiere decir esto que no debemos consumir ese tipo de carne bajo ningún concepto y volvernos todos vegetarianos?
Bajo mi punto de vista,no,simplemente no debemos abusar de su consumo,porque pienso que el tener cáncer no está solo condicionado a el consumo de la misma,si no a la forma en la que vivamos en general,está claro que no va a afectar de la misma forma a una persona que haga ejercicio y tenga una dieta equilibrada para la que prácticamente el porcentaje según el cuál la carne roja procesada es cancerígeno sea casi irrelevante,que a una persona que no tenga una dieta en condiciones y no haga nada ejercicio,que incluso sin consumir carne roja procesada puede tener cáncer a causa de malos hábitos a lo largo de su vida.
Dicho esto,a lo que quiero llegar es que este dato que nos revela la OMS es muy importante,y esta claro que a todos nos ha venido bastante grande ya que ha afectado a muchos sectores,pero no debemos escandalizarnos ya que es uno entre los muchos factores que por desgracia,nos puede hacer padecer esta terrible enfermedad,nos tiene que servir de alerta para controlar el consumo de este tipo de carnes,pero no para eliminarlas de forma tajante,¡de vez en cuando y con moderación no hará ningún mal!


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